Почему печенье без сахара не получило СЕРТИФИКАТ "БЕЗ САХАРА" ?
К нам обратился производитель диетического печенья с требованием оформить сертификат соответствия "БЕЗ САХАРА" для продажи в аптечных сетях. На первый взгляд всё выглядело правильно: в составе сахара не было, были только заменители сахара для сладкого вкуса печенья. Так в чем же дело?
В чём у печенья оказалась проблема?
При детальном анализе состава наши эксперты обнаружили патоку среди ингредиентов. Патока среди заменителей сахара — классический случай "волк в овечьей шкуре" пищевой индустрии. Она является сахаросодержащим веществом, что автоматически исключает возможность получения сертификата "БЕЗ САХАРА".
Что мы предложили клиенту?
Вместо простого отказа мы:
- Подробно объяснили причину невозможности сертификации
- Подготовили полный список разрешённых сладких веществ-заменителей сахара
- Дали рекомендации по корректировке рецептуры
Результат консультации: клиент получил чёткое понимание требований к продукции "БЕЗ САХАРА" и отправился дорабатывать рецептуру. Мы ждём его возвращения с обновлённым составом! Этот случай наглядно демонстрирует важность тщательного анализа состава продукта при оформлении сертификатов и нашу готовность помочь клиентам подобрать оптимальные решения.
Планируете сертификацию продукции без сахара?
Наши эксперты помогут избежать подобных ошибок на этапе планирования. Консультация по составу продукции перед началом производства сэкономит ваше время и деньги.
Связаться с экспертами СертификатРБ:
- Бесплатная предварительная консультация
- Анализ состава продукции
- Полное сопровождение процесса сертификации "без сахара"
