Оформление ИСО 22000 ГОСТ Р в Казани
Компании, занимающие нишу пищевой наиболее распространенной на сегодняшний день промышленности, должны придерживаться четко отрегулированных принципов, установленных ИСО-системой 22000 – именно такие рекомендации приведены в ТР ТС «О безопасности пищевой продукции». Использование избранных ГОСТами нормативов – необязательное и нетребуемое законом условие, скорее, их внедрение поможет производителю/поставщику получить определенные преимущества перед конкурирующими фирмами.
Пункты ISO-системы относятся не только к контролю качественных характеристик всех изготовленных объектов, а также к специфике их создания, перевозки, упаковки, хранения, реализации, как и иного использования.
Наш аккредитованный центр предлагает широкий спектр услуг по составлению грамотных и юридически подкрепленных сертификатов ИСО в Казани. Наши эксперты располагают большим опытом работы в этом направлении, всегда готовы дать консультации по любому вопросу, связанному с соблюдением и внедрением ИСО-положений на своём предприятии. К слову, ISO-принципы могут использоваться на производствах различного типа, вне зависимости от их размеров, количества выпускаемых и предлагаемых изделий и иных факторов.
Для чего надо получить сертификат ISO?
ИСО 22000 – глобальный стандарт, определяющий специфику определенных фирм, занимающихся изготовкой пищетоваров. ISO представлена в виде полноценной серии международных регламентов/стандартов, в которых содержатся сведения о качественных характеристиках продуктовых объектов производства. Из-за того, что многие виды продуктового типа пересекают границы разных стран, применение стандартизации условий и норм по изготовлению в Казани продуктовых товаров обусловлено обеспечением высокого уровня надежности и безопасности сбытовой производственной сети. Да, и производители, использующие принципы и соблюдающие требования, вносят вклад в развитие пищевой промышленности и заботятся о потребностях конечных потребителей.
В системе менеджмента ISO 22000 расписаны основные требования к системе управления пищевой продукции, на базе которых выполняется сертификация продовольственной категории товаров. Соблюдение желательно для того, чтобы с конвейера или прилавка реализовывались безопасные для потребителей продуктовые элементы, которые в дальнейшем будут употреблены в пищу. По ИСО определяются критерии, в соответствии с которым предприятие-производитель может самостоятельно выявить вероятные угрозы надлежащщему качествуи даже безопасности конечному продукту.
Согласно ГОСТ Р к предприятиям, которые занимаются изготовлением пищетоваров, предъявляются следующие основные требования:
- в первую очередь, использование в работе только специализированного машинного обеспечения, спецтехники;
- также строгое соблюдение условий эксплуатации сооружений и помещений;
- техническое регулярное обслуживание, демонтаж или ремонт, замена оборудования, участвующего в заготовлении, упаковке или выпуске пищетоваров;
- способы и дозировки применяемых ингредиентов и сырья при изготовлении;
- соблюдение санитарных условий (регулирование отсутствия появления вредителей);
- проведение уборочных мероприятий, позволяющих свести к минимуму и вовремя устранять загрязнение оборудования, поверхностей;
- реализация требований к здоровью и гигиене сотрудников;
- особенности обращения с полуфабрикатами, заготовками и полностью готовыми объектами промышленности.
Мотивы внедрения ИСО-системы
Фирмы пищевой направленности могут иметь следующие мотивы для реализации на своем поприще требований и указаний системы, регулирующей работу с продуктами питания:
Оформление сертификата
Наша компания специализируется на разработке и профессиональном составлении сертификатов ИСО 22000 в Казани. Мы давно работаем в этом направлении, поэтому всегда готовы проконсультировать заказчиков по всем вопросам.
Наши эксперты могут выполнять все виды работ, которые необходимы для внедрения системы ISO 22000 в Казани «под ключ». Расчет стоимости услуг в каждом случае осуществляется индивидуально.
Образец выдаваемого Сертификата ГОСТ Р ИСО 22000
