Сертификат «Без консервантов» — оформление для продуктов питания и косметики

Потребитель всё чаще читает состав и выбирает продукт «чистой этикетки» — без искусственных консервантов, красителей и лишних добавок. Сертификат «Без консервантов» подтверждает, что в продукции нет искусственных консервантов, и даёт право заявить об этом на упаковке защищённым знаком. Это добровольный документ: он не заменяет обязательную декларацию или СГР, а работает как маркетинговое преимущество поверх них.

Центр сертификации Сертификат РБ оформляет сертификаты «Без консервантов» на продукты питания, напитки и косметику по всей России. Отсутствие консервантов подтверждается протоколами собственной аккредитованной лаборатории — без посредников. Ниже разобрали, что означает знак, на какую продукцию он оформляется и как проходит процедура.

Что такое сертификат «Без консервантов»

Это документ добровольной сертификации. Закон не обязывает его получать, но без него нельзя законно маркировать товар знаком «Без консервантов» и заявлять об отсутствии консервантов в рекламе и на упаковке. Основанием для выдачи служат лабораторные испытания, которые подтверждают, что искусственные консерванты в продукте отсутствуют.

Наличие консервантов определяют инструментальными методами — например, для соков применяется ГОСТ 34228-2017 «Продукция соковая. Определение консервантов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии». Сертификат выдаётся в системе добровольной сертификации «ПРОМТЕХСТАНДАРТ» (рег. № РОСС RU.32001.04ИБФ1 в реестре Росстандарта) по схеме 2с (ГОСТ Р 53603-2020), с внесением в реестр; срок действия — до 3 лет. Основанием служат требования ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 029/2012. Добровольный знак «Без консервантов» оформляется поверх обязательных документов на пищевую продукцию (декларация по ТР ТС 021/2011 и профильным регламентам, а для детского, спортивного, диетического питания и БАДов — СГР), но не заменяет их.

На какую продукцию оформляют сертификат «Без консервантов»

Знак востребован там, где «чистый состав» — весомый аргумент для покупателя: в продуктах питания, напитках и косметике.

• Рыба и икра — красная и лососёвая икра, солёная и копчёная рыба, пресервы: именно здесь «без консервантов» покупатель ищет особенно активно;
• Напитки и соки — соки прямого отжима, морсы, лимонады, вода, квас;
• Кондитерские изделия — мармелад, зефир, шоколад, печенье, джемы и варенье;
• Молочная продукция — йогурты, творожные десерты, сыры;
• Мясная продукция — колбасы, деликатесы, полуфабрикаты;
• Соусы и бакалея — майонез, кетчуп, соевый и другие соусы, томатная паста;
• Косметика — кремы, сыворотки, натуральная и детская косметика.

Часто вместе с «Без консервантов» оформляют знаки «Без красителей» и «Без ГМО» — их можно объединить в комплект для более сильного позиционирования. Не нашли свою продукцию? Позвоните — подскажем, какой знак подойдёт в вашем случае.

Как проходит сертификация

1. Заявка и консультация. Уточняем тип продукции, состав и рецептуру. Сразу говорим, реально ли подтвердить отсутствие консервантов именно для вашего продукта.
2. Анализ документации. Изучаем технические условия, рецептуру и этикетку — сверяем заявленный состав с тем, что подлежит проверке в лаборатории.
3. Лабораторные испытания. Образцы направляются в аккредитованную лабораторию. Анализ подтверждает отсутствие искусственных консервантов в продукции.
4. Протокол и сертификат. По результатам испытаний оформляется протокол, на его основании выдаётся сертификат «Без консервантов» с регистрационным номером и внесением в реестр.
5. Право на знак. Вместе с сертификатом вы получаете право маркировать продукцию знаком «Без консервантов» на упаковке и в рекламных материалах.

Стоимость и сроки

Что даёт сертификат «Без консервантов»

Право на знак «чистой этикетки». Маркировка «Без консервантов» выделяет товар на полке среди аналогов и усиливает натуральное позиционирование бренда.

Преимущество на маркетплейсах. В карточке товара «без консервантов» — сильный фильтр выбора для покупателя, который целенаправленно ищет натуральный продукт.

Доверие к производителю. Подтверждённое лабораторией отсутствие консервантов снимает сомнения в составе и повышает лояльность к бренду.

Аргумент для сетей и тендеров. Документ подтверждает заявленный «чистый состав» перед торговыми сетями и закупщиками.

Образец сертификата и знак «Без консервантов»

После успешной сертификации вы получаете право маркировать продукцию зарегистрированным знаком «Без консервантов» — на упаковке, в карточке товара и в рекламных материалах.

FAQ

Что значит «без консервантов»?

Это означает, что в продукте нет искусственных консервантов — веществ, продлевающих срок годности за счёт подавления микроорганизмов (сорбиновая и бензойная кислоты, сульфиты и т. п.). Натуральные способы сохранности — соль, сахар, уксус, стерилизация, заморозка — консервантами в этом смысле не считаются. Отсутствие искусственных консервантов и подтверждает сертификат.

Сертификат «Без консервантов» обязателен?

Нет, это добровольная сертификация. Обязательные документы на пищевую продукцию — декларация соответствия по ТР ТС или СГР — оформляются отдельно. Знак «Без консервантов» идёт поверх них как маркетинговое преимущество, и без него нельзя официально заявлять об отсутствии консервантов на упаковке.

Чем «без консервантов» отличается от «без добавок» и «без красителей»?

Это разные добровольные знаки, каждый подтверждает своё: «Без консервантов» — отсутствие консервантов, «Без красителей» — красителей, «Без ГМО» — генно-модифицированных компонентов. Их часто оформляют вместе, чтобы усилить позиционирование «чистой этикетки». Мы поможем подобрать нужный комплект под вашу продукцию.

Что именно проверяют в лаборатории?

Наличие или отсутствие искусственных консервантов в продукте инструментальными методами (для соков, например, по ГОСТ 34228-2017). Конкретный перечень показателей зависит от вида продукции и определяется при оформлении заявки.

Сколько действует сертификат?

До 3 лет. При изменении рецептуры или технологии продукцию проверяют заново.

Не нашли ответ на свой вопрос? Свяжитесь с нашими специалистами — проконсультируем по вашей продукции и рассчитаем стоимость.