Сертификаты на полуфабрикаты в Уфе и по Башкирии

В Башкирии, как и на всей территории Таможенного союза, с 09 декабря 2011 г. утвержден технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», регламентирующий требования к процессу сертификации полуфабрикатов.

Какие полуфабрикаты нуждаются в сертификатах и декларациях

Как требуют технические регламенты Таможенного союза №021/2011 и № 034/2013 - декларации на мясо, все типы полуфабрикатов требуют получения деклараций соответствия, а конкретно тех.регламент ТР ТС 021/2011 требует декларирования и сертификации следующих типов готовых или замороженных полуфабрикатов:

Имеющих в составе мясо птиц (курица, индейка, перепел и т.п.)
Овощи
Ягоды
Фрукты
Хлебобулочные изделия

Полуфабрикаты с мясом

Полуфабрикаты данной категории особенные: с 1 мая 2014 года за оформление деклараций на мясные полуфабрикаты отвечает технический регламент ТР ТС №034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», поэтому оформление сертификатов на эту продукцию требуется обязательно.

Детское питание

Процесс оформления сертификатов на полуфабрикаты для детского питания соответствует предыдущей категории, и ДОПОЛНИТЕЛЬНО нужно получать свидетельство о государственной регистрации. Получать их нужно в обязательном порядке.

Оформление сертификатов на полуфабрикаты в Уфе

Предоставление документов

После заключения договора предоставьте в наш центр сертификации "Сертификат РБ":

Реквизиты;
Свидетельство о право собственности производственные помещения или копия договора аренды (для отечественных полуфабрикатов);
Договор поставки (для импортных продуктов);
Состав изделия;
ГОСТ либо ТУ, по которым полуфабрикаты изготовляются;
Образец этикетки;
Протокол испытания образца продукции (если имеется);

Схема декларирования

Полуфабрикаты оформляются по одной из схем - 1Д, 2Д, 3Д. Выбор схемы осуществляется исходя из каждого конкретного случая - с учётом происхождения полуфабриката, объемов производства.

Исследования продукции в лаборатории

Что-бы пройти сертификацию, полуфабрикаты должны быть испытаны в аккредитованной лаборатории на основе предоставленной документации и по выбранной схеме. По результатам протоколов испытаний, в случае если все в порядке, сертификат или декларация выпускается и регистрируется в государственном реестре.