Сертификаты и декларации на мясо и мясные полуфабрикаты в Башкирии

Известный факт, что мясо и мясные полуфабрикаты в виде колбас, котлет, сосисок входят в рацион 90% жителей Башкирии. Поэтому весьма важно, что бы товары из мясная продукция соответствовала требуемым правилам и нормам.

Почему мясо должно соответствовать ТР ТС № 034/2013:

С 01.05.2014 г. на территории Башкортостана и всех стран Таможенного союза действует обязательный к исполнению технический регламент ТС 034/2013 под названием "О безопасности мяса и мясной продукции". Согласно ему, мясо и продукция из него обязана получить декларацию соответствия. В ТР ТС 034/2013 имеются требования как непосредственно к мясным изделиям, так и к их производству, упаковке, хранению, транспортировке и даже утилизации.

Мясная продукция, на которую нужно получать сертификат:

Мясо
Мясные субпродукты
Жир
Кровь
Мясные и колбасные изделия
Мясо-содержащие изделия и полуфабрикаты
Консервы с мясом
Продукция для производства мясного детского питания
Кишечное сырье
Коллагеносодержащие материалы

ВНИМАНИЕ: ТР ТС 034/2013 имеет принцип "на отдельный тип продукции нужно получить отдельный сертификат". Т.е. получив сертификат на мясо, продавать например колбасу из этого мяса НЕЛЬЗЯ.

Следующая продукция НЕ ТРЕБУЕТ получения деклараций и сертификатов на мясо:

Мясо птиц, пресмыкающихся, земноводных изделия из них и субпродукты
Мясная продукция на корм животным
Специализированная продукция
Мясо домашнее, выращенное для личного потребления

Порядок получения декларации качества на мясо в Уфе

Заявитель из Башкирии не сможет самостоятельно оформить сертификат или зарегистрировать декларацию на мясную продукцию, поскольку внести данные в государственный реестр может только орган по сертификации.
Обращаясь в центр декларирования "Сертификат РБ", вы можете быть уверены что наши сотрудники оформят документы грамотно и быстро, вы получите правильную декларацию, после чего сможете маркировать вашу мясную продукцию знаком Евразийского Соответствия и реализовывать её на территории России, Казахстана, Белоруссии, Киргизии и Армении!

1. Необходимые документы:

Заявка
Реквизиты заявителя или производителя
Ветеринарно-санитарный акт (если этот вид продукции предусматривает экспертизу)
Техническая документация (в случае если мясо в дальнейшей обрабатывается каким-либо образом)
Образец этикетки

2. Подтверждение соответствия:

Данная процедура выполняется на основе выбранной схемы декларирования, и состоит из:

Выбор схемы декларирования мяса
Анализ предоставленных документов
Обследование производства
Если продукция ранее не испытывалась, требуются протоколы испытаний из аккредитованной лаборатории

По итогам выполнения всех этапов, и в случае успешного прохождения лабораторных испытаний, декларация на мясо или мясной полуфабрикат выпускается, регистрируется в федеральном реестре Росаккредитации и выдается в бумажном виде на руки Заявителю.