Декларация соответствия на мясо

Декларация соответствия на мясо

Как известно, мясо и продукты из него входят в рацион 90% жителей России. Поэтому крайне важно, что-бы мясо и мясные товары соответствовали всем необходимым нормам и правилам.

Какое мясо должно быть задекларировано по ТР ТС 034/2013:

01 мая 2014 года вступил в силу Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 с названием "О безопасности мяса и мясной продукции". Согласно этому документу, мясная продукция должна иметь  декларацию соответствия на мясо. ТР ТС 034/2013 содержит требования не только к самому мясу и продукции из него, но и к процессу производства, упаковке, хранению, транспортировке и даже к его утилизации.

Перечень продукции, требующей оформления декларации на мясо:

  • Мясо
  • Субпродукты мясные
  • Жир
  • Кровь
  • Мясные и колбасные изделия
  • Мясо-содержащие изделия и полуфабрикаты
  • Мясные консервы
  • Продукция для производства мясного детского питания
  • Кишечное сырье
  • Коллагеносодержащие материалы
ВАЖНО: ТР ТС 034/2013 работает по принципу: есть вид продукции – есть декларация соответствия. Получить один раз декларацию на мясо, а продавать всё остальное что из него произведено - НЕ ПОЛУЧИТСЯ.

Декларации на мясо НЕ требуются для следующих продуктов:

  • Мясо птицы, субпродукты и изделия
  • Корма и пищевые добавки для животных
  • Специализированная продукция
  • Мясо не промышленного производства
  • Мясо домашнее, изготовленное для личных нужд

Процесс получения деклараций соответствия на мясо

Сам заявитель не сможет зарегистрировать декларацию о соответствии мяса и мясной продукции. Вносить сведения в реестр о декларации может только орган по сертификации, на основе предоставленных заявителем документов плюс по результатам испытаний образцов продукции в аккредитованной лаборатории. 

1. Документы необходимых для начала декларирования

Потребуются:
  1. заявление на декларацию
  2. реквизиты заявителя или производителя
  3. ветеринарно-санитарный акт (если данный вид продукции предусматривает эспертизу)
  4. техническая документация (в случае если мясо в дальнейшей обрабатывается каким-либо образом)
  5. этикетка

2. Подтверждение на соответствие нормам

Процедура выполняется на основе выбранной схемы декларирования, и состоит из:
  1. Анализа документов
  2. Обследование производства
  3. Лабораторное исследование предоставленных образцов
После выполнения первого этапа, и если результаты экспертизы будут успешными, выдается решение о выпуске и регистрации декларации в реестре.

Сроки действия декларации соответствия на мясо

От 3 до 5 лет, срок зависит от выбранной схемы декларирования.

Обращаясь в наш центр декларирования, вы можете быть уверены, что опытные специалисты оформят всю документацию точно в срок, а вы получите официальную декларацию о соответствии на мясо, после чего  сможете смело маркировать продукцию знаком Евразийского Соответствия и успешно её реализовывать!