Декларация соответствия на молоко
Молоко это богатый источник многих полезных веществ. Оно содержит высококачественный белок, необходимый для роста и восстановления тканей, кальций и витамин D для здоровья костей, витамины группы B для обмена веществ, и ряд других полезных минералов. Молоко также содержит легкоусвояемые жиры и углеводы, обеспечивающих организм людей энергией. Единственный обязательный документ, нужный производителям и продавцам молочной продукции - декларация на молоко.
Однако молоко это скоропортящийся продукт, который является средой для размножения опасных бактерий, если не соблюдать строгих правил при его производстве, транспортировке и хранении. Некачественное молоко содержит микробы, вызывающие пищевые отравления и другие заболевания. Кроме того, молоко может содержать остатки антибиотиков, используемых в животноводстве, пестициды из кормов или другие химические загрязнители, вредные для здоровья человека при регулярном употреблении.
Молочная продукция, которая продается на территории России, Казахстана, Армении, Киргизии и Беларуси, обязана соответствовать требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Указанный регламент подразумевает обязательное декларирование всех подобных продуктов. Опытные сотрудники нашей компания помогут грамотно оформить декларацию на молоко и молочную продукцию!
На какое молоко и молочную продукцию нужно получать декларацию
- Сырое и пастеризованное молоко
- Молочные продукты (сметана, сливки, ряженка и др.)
- Сложносоставная продукция (творог, йогурт, сыр, и др.)
- Продукты, возникшие в процессе переработки (пахта, обрат и др.)
- Молокосодержащие смеси
- Сухие смеси.
Не нужно декларировать молоко:
- С частных подворий
- Не предназначенное для употребления в пищу
- Которое производится организациями общепита и предназначено для потребления на месте
Государственная регистрация
Следует учитывать, что для отдельных видов требуется государственная регистрация и получение советующего документа - Свидетельство о государственной регистрации. К данной категории относятся:
- Специализированная продукция (для диетического лечебного и профилактического питания)
- Детское молочное питание
Свидетельство о государственной регистрации является подтверждением безопасности молочного продукта в области гигиенического, а так же санитарно-эпидемиологического контроля. Прохождение гос. регистрации и получение свидетельства осуществляется в местном Роспотребнадзоре.
Процесс получения
Доверяйте испытания продукции и оформление деклараций только проверенным компаниям с большим опытом работы - такой как компания "Сертификат РБ". Наши специалисты годами успешно выдают декларации соответствия на молоко, и подробно проконсультируют вас по всем вопросам.
Заявитель может сам подать документы во ФГИС ФСА через свою электронную подпись. Далее вы увидите пошаговый процесс с тонкостями при декларировании молока. Сперва нужно собрать:
Перечень нужных документов
- Оформленная ЭЦП;
- Реквизиты заявителя или производителя
- Ветеринарно-санитарный акт (если данный вид продукции предусматривает эспертизу)
- Паспорта, ГОСТы, Технические Условия (ТУ), в соответствии с которыми производится продукция
- Договор аренды или свидетельство о собственности производственного помещения
- Договор поставки (для импортной продукции)
- Пример этикетки
- Схема декларирования (см. ниже);
- Протокол испытаний конкретно вашей продукции из аккредитованной испытательной лаборатории. Если у вас его нет, наша компания поможет его получить - грамотно и по разумной цене. Важно - если лаборатория будет "левая", или ее аккредитация будет аннулирована в течение полугода после выдачи декларации, ФСА может декларацию от такой лаборатории также по цепочке найти и обнулить. В этом случае, если ваша продукция попадет на проверку с аннулированной декларацией - штраф гарантирован!
Схемы декларирования
В соответствии с техническим регламентом существует возможность проводить декларирование по одной из пяти схем:- для серийно производящихся скоропортящихся продуктов предназначена схема 6Д
- для единичных партий молока и молочных изделий декларация оформляется по схеме 2Д и 4Д
- для остальных продуктов - 1Д и 3Д
Выдача и и использование декларации
Собранная документация анализируется и проверяется на сайте ФСА. После прохождения всех этапов выдается решение о принятии декларации и регистрации её в Едином реестре. В этом случае декларация на молочную продукцию будет выдана заявителю в электронном виде.
Знак ЕАЭС
После получения декларации, на упаковку молока или молочной продукции должен быть нанесен "знак обращения" на территории стран ЕАЭС, что позволит законно реализовывать товар на территории России, Казахстана, Беларуси, Армении и Киргизии .
Образец готового бланка
